xcopy コマンドを使用すると、ディレクトリ内のファイルをまるごとコピーすることができます。
下記は、C:\data ディレクトリの内容を C:\backup ディレクトリへバックアップする例です。
C:> cd data
C:\data> xcopy *.* C:\backup /H /V /S
- オプションの意味
/H… 隠しファイルやシステムファイルもバックアップ/V… 書き込んだ各ファイルを検証する/S… 空の場合を除いて、ディレクトリとサブディレクトリをコピーする