Git コマンドの出力をカラフルにする

$ git config --global color.ui "auto"

この設定をしておくと、ターミナルから Git コマンド（git log や git diff）を実行したときの出力に色がつくようになります。 特に理由がない限りこの設定をしておくとよいです。

色の設定をより細かく指定する

以下のような感じで、各パートの色や装飾の方法を設定することができます。

$ git config --global color.diff.meta "magenta reverse"

• 色: normal, black, red, green, yellow, blue, magenta, cyan, white
• 装飾: bold, dim, ul, blink, reverse

どのような項目があるかは、git config のヘルプサイト で確認できます。