Storable モジュールの store 関数を使うと、指定した変数の値をバイナリファイルとして保存することができます。 保存するデータはリファレンスで指定します。

use Storable;

my %data = (
 aaa => [100, 101, 102],
 bbb => [200, 201, 202],
);
store \%data, 'sample.dat';

複数の配列データも、次のように無名配列リファレンスでまとめることで保存できます。

store [\@array1, \@array2], 'sample.dat';

保存されたファイルの内容は、retrieve 関数で復元できます。 保存時と同様にリファレンスで内容を参照します。

use Storable;
my $data = retrieve 'sample.dat';

より詳しい内容は、perldoc Storable で調べることができます。