Perl には標準でデバッガを起動するオプションが付いています。 デバッガは下記のように起動できます。
$ perl -d yourscript
デバッガを起動した後は、下記のようなコマンドでステップ実行させながらデバッグを進めることができます。
s
x $hoge
$hoge
x \%hash
詳しい情報は、perldoc perldebug で参照することができます。
perldoc perldebug