小なり記号 (<) や、大なり記号 (>) など、HTML テキスト内で特別な意味を持つ文字を出力する場合は、HTML エスケープ処理を行ってから出力する必要があります。 PHP の htmlspecialchars 関数を使用すると、一連のエスケープ処理をまとめて行ってくれます。

例: 小なり、大なり記号のエスケープ

htmlspecialchars('<strong>', ENT_QUOTES);  //==> '&lt;strong&gt;'

htmlspecialchars() はデフォルトで以下のような変換を行います。

• < → <
• > → >
• & → &
• " → "

さらに、以下のようにシングルクォートを '（あるいは '）に変換するには、第二引数 ($flags) に ENT_QUOTES を指定しておく必要があります。

• ' → ' or '

PHP プログラムから、フォームの input 要素や textarea 要素の内容を出力する場合、その内容が不定なときは必ず htmlspecialchars() でエスケープ処理を行っておく必要があります。

例: textarea 要素の表示内容をエスケープ

<?php
    echo "<textarea name='content'>\n";
    echo htmlspecialchars($content) . "\n";
    echo "</textarea>\n";
?>

例: input 要素の表示内容をエスケープ

<?php
    echo '<input type="text" name="title" value="' . htmlspecialchars($title) . '" />' . "\n";
?>