tr は translate や trunsliterate の略で、標準入力で渡された文字列内の文字を、別の文字に置換する簡単なテキスト処理ツールです。
cut コマンドを使用すると、任意のデリミタで区切られた文字列(フィールド)を位置指定で抽出することができます。