Linux に付属している cut コマンドを使用すると、任意のデリミタ文字で区切られたテキストから、指定した位置のフィールドだけを簡単に抜き出すことができます。
$ cut -d ':' -f 2- input.txt
cut コマンドは標準入力からの入力を扱うこともできるので、以下のようにすることもできます。
$ cat input.txt | cut -d ':' -f 2-
出力フィールドの位置は -f オプションを使って以下のように指定することができます。
-f 2 – 2番目のフィールドを表示-f 2,3,4 – 2、3、4番目のフィールドを表示-f 2- – 2番目以降のフィールドを表示-f 2-5 – 2~5番目のフィールドを表示